• Bezglutenowe
  • Sałatka śniadaniowa z quinoa

    Na koniec tygodnia mam dla Was pyszna i pożywną sałatkę z quinoa, która ja lubię jeść rano. Pierwszy (i najważniejszy!) posiłek dnia staram się jeść ciepły, a nie zawsze mam ochotę na słodkie śniadanie. Wtedy ta opcja jest super wyborem 🙂 Quinoa (inaczej komosa ryżowa) jest przede wszystkim bogatym źródłem pełnowartościowego białka, zdrowych kwasów tłuszczowych i […]

  • Wegetariańskie
  • Kanapka z burakiem i kozim serem

    Dziś mam dla Was pyszną opcję na śniadanie, lub kolację. Połączenie koziego sera i buraka jest, moim zdaniem, po prostu bajkowe. Dodając do tego orzechy i chrupiącą rukolę (zielone <3), mamy zdrową białkowo-węglowodanową kanapkę. Składniki: Pełnoziarniste pieczywo (tutaj orkiszowe pieczywo z LIDLa) Garść rukoli Ser kozi (najlepiej miękki, do smarowania) Upieczony w piekarniku burak Orzechy […]

  • Jedzenie
  • Wiem, że jem- o tym jak uważność wpływa na nasze odżywianie

    „Wolę pospać chwilę dłużej, niż zjeść śniadanie” „Mam tyle pracy, że lunch zjem przy komputerze” „Ale miałam dzień, zjadłam rano śniadanie, a potem dopiero kolację o 20” „Lubię podjadać- co w tym złego? I tak nie jem 5 posiłków” „Nie żyjemy w idealnym świecie- nie zawsze jest czas na posiłek, kiedy czujemy głód” Ile z […]

  • Mindfulness
  • Tu i teraz- Życie Początkującego cz. II

    Życie składa się z momentów. Wiem, nie jest to bardzo odkrywcze. Odkrywcze może być natomiast uświadomienie sobie ile z tych momentów w ciągu dnia uchwyciłeś, dotknąłeś, przeżyłeś tak na serio? Nazbyt często miałam w życiu poczucie, że dzień już minął, a ja właściwie nie wiem na czym. Tak, wykonywałam codzienne obowiązki, „obrobiłam” się ze wszystkim, […]

  • Jedzenie
  • Kokosowe kakao z syropem z daktyli

    Za oknem zimno i wietrznie. Najlepsze na taką pogodę jest cieplutkie i pyszne kakao w zdrowej wersji. Na przykład takie jak to: Składniki: Mleko kokosowe (polecam Aroy-D lub RealThai) Woda Kakao ciemne Syrop daktylowy Dodatki: otarta skórka z pomarańczy, wanilia, płatki migdałów Przygotowanie: Mleko kokosowe rozcieńczamy wodą w dowolnej ilości- jeśli lubisz gęste kakao dodaj […]

  • Joga
  • 5 rad jak zmotywować się do regularnej praktyki jogi

    Regularna praktyka jogi niesie ze sobą wiele korzyści, takich jak zwiększenie elastyczności ciała, wyciszony umysł i większa odporność na stres. Pytanie tylko jak zmotywować się do regularnej praktyki, zwłaszcza teraz, kiedy najłatwiej zaszyć się gdzieś pod kocem, z książką i kubkiem herbaty? Oto moje 5 rad, aby cieszyć się regularną praktyką, bez napinki: Znajdź czas […]

  • Lifestyle
  • Jesienne inspiracje cz. II

    W drugiej części Jesiennych Inspiracji na tapet trafia KULTURA (odkąd dowiedziałam się, że jest to tapet, a nie tapeta, prawie przestałam używać tego wyrażenia, z poczucia rozgoryczenia 😉 ). Dziś zatem kultura mała i duża, więc będzie i trochę wzniośle i trochę bardziej przyziemnie. Ale na pewno będzie przyjemnie i jesiennie, jak sam cykl zobowiązuje. […]

  • Lifestyle
  • Domowy peeling kawowy

    Kawowy peeling domowej roboty sprawdza się u mnie od lat. Próbowałam czasem gotowych peelingów, ale nigdy nie jestem tak zadowolona jak z tego prostego, szybkiego w wykonaniu przepisu 🙂 Składniki: kawa mielona (ja, mówiąc szczerze, kupuję najtańszą kawę- ważna dla skóry jest kofeina i każda kawa ją posiada) sól grubo- lub drobnoziarnista cynamon (20 g) […]

  • Lifestyle
  • Jesienne inspiracje cz. I

    Nadeszła jesień, w sumie dopiero niedawno, ale ja jakoś zawsze „liczę” jesień już od początku września, wraz z symbolicznym końcem wakacji, który w zasadzie już mnie dawno nie dotyczy (o, zgrozo). Wraz z jesienią rozpoczynam nowy cykl „INSPIRACJE”. Będzie on na pewno dotyczył pór roku, ale także innych sezonowych momentów. Jesienne kategorie to: kuchnia, kultura […]